社区团购艰难:订单暴涨接不住人力复工跟不上
来源:零售老板内参 (ID:lslb168)作者:何寒秀
疫情成为当下社区团购赛道的一次“机会”。
尽管这样的机会,并非人之所愿,而且并非
人人能接得住。
当所有人“躺在家里为社会做贡献”,“到家”业务重要性尤其凸显。
作为到家业务代表
的社区团购,也积极投身到抗疫。
2018年下半年开始火热的社区团购,2019年4月就开始速冻。
一眼平地起,一眼高楼落,这
样形容社区团购一点不为过。
2019年下半年,社区团购将进行整合已是共识。
不过,突如
其来的疫情,似乎要让这个结果“延迟发布”。
社区团购,这种零售有着很明显的特点:以销定采零库存,集中订货成本低,代理合作模
式轻。
特殊时期,年轻的平台在经历特殊的考验。
1.社区团购难保供应
湖南起家的社区团购平台兴盛优选,目前在湖南的复工率已达到六七成。
山东地区的业务
也将在2月11日开展起来,其他城市的业务也陆续恢复。
这个复工成绩得来不易。
社区团购的角色链路上,从供应商-平台-物流-团长-消费者,任
何一环断裂,都会使其受影响。
在兴盛优选,首先“掉链”的是团长。
和大部分社区团购平台不同,兴盛优品的团长,是
便利店店主。
疫情爆发后,不少便利店停业。
第二链掉在物流上。
“司机初一初二调休,初三可以复工的时候,突然封村了。
这些司机
就出不来了。
”
复工难是大多数社区团购平台遇到的相同难题。
然而一边是复工难,一边则是暴增的消费
购买需求。
美菜向我们透露,从初一到初七,美菜家庭用户数量暴涨,在美菜商城上买菜,必买生活
用品。
特别是武汉地区,需求量非常大。
奇怪的是,到家服务需求增长,平台的销售数据不见得随之上升。
十荟团相关人员透露,
疫情期间,运营和销售数据略受影响。
春节期间,十荟团做出提前应对,疫情爆发后,又对复工城市以及商品盘和配送策略都进
行了调整。
调整生鲜比例以满足民生需求。
封锁的社区给社团团购出了个大难题。
由于团购业务本就基于社区服务,无法进入社区,
服务就很难贯彻。
平台推出无接触服务,会带来不小的沟通成本。
除了这一不可抗力外,社区团购平台的供给和运力也有些跟不上。
广州白云区集贤苑的王诗玥,同时经营着千鲜汇、邻加、群接龙等多家团购平台。
春节期
间,千鲜汇和邻加都出现了不同程度的缺货。
“千鲜汇缺货比较多,邻加比较少。
”王诗
玥表示,自己的群里还会出现手动接龙。
平台缺货,消费者只能先接龙,她再根据各大平台供货情况,等商品上架再把链接转进群
里。
“蔬菜水果、消毒卫生用品、零食牛奶,卖得好的各个平台都会上架。
”王诗玥表示。
经营多个平台,她倾向让消费者自己选平台。
她每天上午把不同社区团购的商品发到群里。
“就
像超市,有些人喜欢沃尔玛,有些人就喜欢百佳。
”
团长对平台商品没有说话权,有什么卖什么。
只在推荐的时候,对商品做些筛选。
王诗玥
表示平台提供的商品种类,即使平时也并不多。
直达消费者的团长们,并不能向平台提出
供应需求。
社区团购平台并不自己控货,希望实现以销定售零库存。
比如兴盛优选前一天
晚上11点前锁定订单,之后再跟供货商协调货品数量。
感受到购物活跃度的王诗玥,订单量却在下降。
疫情爆发后,原本的落地配服务,变成了
快递发货。
王诗玥常合作的快递是南风快递和顺丰。
“南风快的话第二天能到,顺丰需要
两三天。
”社区团购变成了电商生意。
顾客因为快递延时,常向王诗玥抱怨。
除了采用快递的方式外,不少团长需要顾客下单后上门提货。
同在广州白云区的陈超是群
接龙的加盟商,线下经营着2家连锁水果店,挂钩公司品牌供货。
他表示,疫情爆发后,客户配送需求上升。
但是上了群接龙的商品,原本就低价让利,一
般不提供配送服务,只能上门自提。
他对客户做了筛选,只接待熟知的微信会员。
并且通过安排定时分批提货的方式,减少客
户在外暴露时间,减少人员接触。
封锁的社区、同质化的商品以及无法落地配等,让本该有机会爆发的社区团购表现平平。
2.自发性“社区团购”
社区团购平台之外,不少小区自发打造了一套简版“社区团购”模式,也做起了社区团购。
浙江的新冠肺炎病例目前是全国第三,杭州确诊数量仅次于省内排名第一的温州,杭州各
区又以余杭的新冠肺炎病例最多。
除了封闭小区外,杭州余杭区的良渚,每天都有无人机
在上空盘旋。
抢菜成了每天必打的一场硬仗。
家住良渚的李浩,每天除了在各大生鲜平台抢菜,最日常
的任务是在小区的拼菜群里拼菜。
既有固定套餐,也可自由组合,“有的是自己报菜,有了就能配上,没有就没有。
菜是从
叮咚这样的平台采购来的。
”由一人统一将订单汇总,再到各大平台统一订货。
蔬菜分装
之后,统一配送到小区。
形成一套简版“社区团购”模式。
在被问及疫情过后是否还会在群里拼菜,李浩回答完全可以:“价格便宜,还很方便。
”
除了这些社区团购之外,各地政府及机关单位也开始以社区团购的方式,将蔬菜等物资送
进社区。
2月7日,《长江日报》在武汉发起了“社区团购蔬菜”活动。
24小时平台访问量突破330万
人次。
其方式是筛选出一批有资质、有规模的生鲜、食品、农业企业等成为“市民菜篮子
直供商”,满足社区居民的买菜需求。
市民进入平台,选择家庭住址所在城区,就可以通
过“拼单团购”的方式直接下单,农企工作人员在后台迅速接单,48小时内安排发货配送。
更早之前,山东也采用了一系列包括社区团购在内的手段,以扩大内部消化,减少农产品
滞销。
例如济宁建设了社区团购平台,农产品免费线上发布,以小区单元为单位,批量统
一订购,搭建蔬菜种植基地、销售企业和居民直供直销的平台。
这些“非经营性质”的社区团购,在特殊时期证明了社区团购的价值。
反观经营性质的社
区团购平台,却在疫情前遭受了运营环节上的冲击。
大部分社区团购平台采取轻资产模式,本身不控货。
这种运营模式能够最大程度减小平台
的资金及库存压力,被视为平台的保命之举。
可供应直接影响平台发挥。
物流直接决定用户体验。
社区电商平台与运输员并非雇佣关系。
这种宽松的合作关系,能
够减小企业的人工成本,弊端是可调度的员工有限。
在直接销售端,团长的主力军是便利店店主、家庭主妇以及空闲时间较多的人员。
特殊时
期很难保证其正常营业。
商品供应不足,运力不足,以及团长的不营业,都限制了社区团购平台在此次疫情中的发
挥。
不过大灾面前,社区团购也在积极贡献力量。
扛过疫情,人们可以重新审视社区团购的价
值,而那些挨过疫情的平台,也有望完成新升级。